菓樹の毎日 一覧

告知ですっ(・∀・)

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6月23日(火曜日)に、「今日感テレビ」上毛町特集に菓樹が出ますよ(b'v`●)
リポーターはなんと、イッセーさん!!!
やけど覚悟でグッツグツの石鍋スープカレーを食べて、あの「おーいしー!」連発してくださいました(*^-^*)
ブログ用の記念写真にも「おーいしー!」ポーズでさすがっプロ♪♪♪
とっても面白くていい人でした♡♡♡(0^□^0)♡♡♡

放送は6月23日(火)の夕方4時くらいらしいので、皆さんぜひチェックしてみてください!!!

菓樹を彩る詩画(by footprint gradation)

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新しくリニューアルした菓樹の壁には、木のお皿、ケーキやタルトの型やおじいちゃんが使っていた農耕具やお鍋など、ゴチャゴチャといっぱい飾っています。
その中でもひと際目立っているのが、今回紹介する「詩画♪」です(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
可愛らしいタッチの絵や、押し花の詩画(これはめちゃめちゃ手間隙かかってるなぁ☆)
ガラスを木に貼り付けている面白い詩画もあったりで、お店の中にランダムに飾ってありますので、
座るテーブルによって、いろいろ表情を変えます(〃^∪^〃)
菓樹に数々の詩画を飾ってくれているのは、大阪発のアーティスト集団「footprint gradation(フットプリントグラデーション)」のみなさんです!
ひょんなことから、フットプリントのリーダーの木風湖路さんと知り合って、ちょうど菓樹がリニューアルオープンの時期だったので、「これはいいd(*ゝ∀・*)b!!!」と、なんとか頼み込んで菓樹に置いてもらうようになりました。
もちろん気に入った詩画は販売もしてますので、そろそろウチにも絵が。。。とお考えの方は
菓樹のスタッフまでお気軽にお申し付けくださいっ!!!

p.s   フットプリントのみなさんへ
今後とも、菓樹を宜しくお願い致しまする―(´人・ω・`)―♪

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皆さま、まずはホントにご無沙汰しております(;^_^A
いやぁ、今年の初めから、スープカレーの特訓に高知の師匠のお店に行ったり、食材探しに厨房機材探しにと、結構なハードスケジュールをこなしていました(b'v`●)

そして。。。。。。。
つ、ついに
「農園石鍋工房」完成しました~(ノ∀≦*)
3月16日にひっそりオープンしたのですが、全然宣伝していないのにもかかわらず、
すでにお昼時には満席状態が続いています(嬉!)

人気はモチロンおばあちゃんの農園野菜を使ったスープカレー(ジャガイモ、人参、ブロッコリー、玉ねぎがゴロゴロ入ってます(。→ˇܫˇ←。)!
でも、僕のオススメは、もち豚をじっくり煮込んで作った「もち豚チャーシュー入りスープカレー」ですっ♪
もち豚チャーシューがトロットロになっていますので、病み付き間違いなしですよ!!!(ここだけの話、僕も毎日ガッツリ試食してます( 'ノω')

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今年も宜しくお願いしますd(*ゝ∀・*)b

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いよいよ2009年の幕開けです!!!みなさまはいいお正月を過していますか?
菓樹は新年早々いちご大福ロールのマキマキに大忙しですっ(✪ฺܫ✪ฺ)
僕は、新年のご挨拶と共に、里芋をもらいにおばあちゃん家に行ってきました♪
今年の初仕事は、里芋のケーキ用の里芋堀りです(*^-^*)
去年、めんたいワイドで放送されて以来、人気が急上昇していますよ♪
もちろん、清くんの苺がたっぷり乗った菓樹の定番スイーツ「苺チーズ」「苺ボンブー」「苺ショート」も登場していますので、今年も菓樹の新鮮いちごたちをお楽しみください(^ー^)ノ☆*.。

今日の写真はおばあちゃん家の畑を撮りました★
この畑で、菓樹の野菜スイーツたちは生まれてくるんです♪
もちろん、農園レストランでも、じゃがいもや人参、玉ねぎにブロッコリーなど、
料理にもこの畑で採れる野菜を使っていきますので、今年も宜しくお願いしますっm(_ _)m

今年も本当にお世話になりました♪

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2008年を振り返ってみると、今までみんなで頑張り続けていたこと、目標にしていたことが、少しずつ形になってきているのを実感できる年だったと思います。
3年前には夢でしかなかった農園レストラン。
今までは、清くんとおばあちゃんの作る野菜や果物を使ったスイーツを作り続けていましたが、
今度は料理にも使っていけるなんて、とっても嬉しいですね!!!

今年の日本は暗いニュースが特に多かったように思います。
景気も過去最悪の状況だと、テレビで見ていると、こんな時期にレストランなんか始めて大丈夫なんやろーか?と、不安になった時もありましたが、
今は、菓樹から少しでも明るいニュースを発信したい!!!と思えるようになりました。

来年も、どんどん美味しいものを作り続けていきますので、みなさまどうか、応援宜しくお願いします!!!

それでは、みなさま。良いお年を♪

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農園菓子工房&農園石鍋工房
ナチュラルファーム 菓樹

〒871-0912
福岡県築上郡上毛町吉岡609
TEL:0979-72-2410
メール:n2kajyu@ybb.ne.jp
MAP:こちらです。

営業時間
農園菓子工房/午前10時-午後8時
農園石鍋工房/午前11時-午後8時30分
 (ラストオーダー:午後8時)
定休日/毎週木曜日

オリジナルデコレーションなど、お電話やメールでお気軽にご相談くださいませ。

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