« こ、怖い！ | トップページ | アップ！アップ！ »
師匠と清くん♪
今年も師匠が菓樹に来てくれました。
今回の新作は「キャラメル焼きバナナ」「いちごショコラータ」そして「プリンロール」です！！！
粉を一切使わずに焼いたチョコレートスポンジに、ラム酒とバターでフランベしたバナナとキャラメルクリームの絶妙なバランスと圧倒的な口どけのキャラメル焼きバナナ。
同じく、粉を一切使わないチョコレートスポンジに苺と生クリームのシンプルに美味いいちごショコラータ。
そして、菓樹で大好評のコラボロール苺大福ロールに続いて第2弾「プリンロール」！
ふんわりたまごロール生地に、プリンとキャラメルクリームを巻きこみました！
ボリュームも味も最高で、今日の試食タイムはホントにしあわせ～でしたっo(^-^)o
実は、今回この新作を師匠と一緒に作り上げたのは、僕じゃないんです。
僕は苺大福ロールをマキマキするのに大忙し。
そこで、師匠が選んだ助手はなんと「清くん。」
無理やりコック服を着せられて登場(^-^ )ｖ
大丈夫かなぁ～(^-^;ってチラチラ見てると、い、意外と器用やん！♪
生クリームの絞りまでやってる～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-
けっこう絵になる二人でした。（写真も師匠と弟子って感じで♪）
いただいたコメント
苺の季節になり、新作ケーキの登場に拍手っ！
…キャラメルクリームって、
今までのケーキで使われてましたっけ？
私が食べてないだけ？（汗）
３作品とも興味深々です。
販売始めたら、是非、写真付で紹介して下さいね♪
投稿者 PURA : 2007年01月20日 23:51
ＰＵＲＡさん♪お久しぶりです！今年もよろしくお願いします(＾＾)
キャラメルクリームを使ったケーキは、今回の新作が初めてです♪
いちごショコラータも美味しいのですが、僕的にはキャラメル焼きバナナとプリンロールがお気に入りです！
写真は近いうちにアップしますので楽しみにしててくださいね(＾ー＾)
投稿者 こーちゃん : 2007年01月21日 00:41