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新作ロール３種 Ｏ（≧∇≦）Ｏ
ついに菓樹らしいロールケーキが完成しました♪
まずは苺大福ロール。スポンジとおもちと苺と生クリームが絶妙にからみ合う、菓樹の名物ロールケーキです！！！
驚きの食感を楽しんでください♪
続いて、こだわりの菓樹ろーる。まずは卵。啓ちゃんファームの放し飼いの若鶏の元気なかぐやひめこの卵、僕は実際に啓ちゃんファームに行って、産みたての卵を割ってもらって、食べてみて、かぐやひめを使うコトに決めました♪
卵黄の弾力と色。卵白の粘り。どれをとってもすばらしい卵です☆
次に、きび砂糖。生クリームにも生地にもきび砂糖を使ってますが、甘味がホントに柔らかいんです(-_☆)
しかも、生地もクリームもほんのりと茶色がかっていて、ナチュラルな感じがいっそう引き立っています。
ミネラルもたっぷり！
そして、もう菓樹では定番になりつつある米粉。スポンジとクリームだけのシンプルなロールケーキですが、こだわりの詰まったロールケーキなんですv(=∩_∩=)
そして五穀豊穣ロール。が新しく生まれ変わりました。
そば粉とすりゴマを生地に加えて、香ばしさがさらにアップしてます(^^)v
食感もクリームとスポンジが口の中でホロホロと溶けて、五穀の香ばしさが残るって感じです☆
菓樹ならではのナチュラルロール！ぜひお試しください(^-^ )
いただいたコメント
お久しぶりです^^*
クリスマスが仕事の日程合わず今年はケーキなしになりました(涙)
このロールケーキすごく美味しそう♪
ロールケーキもイチゴ大福もラブな私にはたまらないですね(*ﾉ▽ﾉ*)
また今度買ってみよっと♪
甘いもの好きなだけあって、果樹さんの記事が一番追記で増えてます(笑)これからも美味しいケーキを期待してま～す☆
投稿者 ちぇにふぁ～♪ : 2005年12月18日 10:36
ちぇにふぁ～ちゃん♪
ブログ見ました(*^.^*)返事遅れちゃってゴメンなさい！
ホントだー追記が増えてるね☆☆☆
これからもちぇにふぁ～ブログに追記してもらえるように
菓樹だけにしかない「ナチュラルスイーツ」をどんどん作るので
期待しててね♪
っていうかこの前「イナフ」見たよ！！！
めっちゃ面白かったーv(=∩_∩=)
ダンナさん怖スギやし(^｡^;)
投稿者 こーちゃん : 2005年12月25日 20:55