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今月は涼しさをイメージ(＾＾)
菓樹も無事に夏を迎えることが出来ました。最初にお礼申し上げます(^-^ )
さて、今月のおすすめです。左から、桃ゼリー、ハッピーベリー、甘夏ゼリーです。
桃のゼリーは地元の桃農家の自慢の桃をゼリーの中にたっぷり閉じ込めました。ゼリーは赤ワインベースでとってもさっぱり味わえます。僕は赤ワインゼリーだけでもいけますが、下のババロアと桃と一緒に食べると食感も楽しめてさらにお奨めです。
続いてハッピーベリー。最近目にも良いという事で注目されているブルーベリーをムースにも上の飾りにも使った可愛いケーキです。バニラムースとの相性も良くて、夏の菓樹の定番メニューにランクインしそうな有力商品です。
最後に甘夏ゼリーです、夏の暑さでダラダラした気持ちを、甘夏の酸味が吹き飛ばしてくれること間違いなし！！！僕は朝このゼリーを仕込んでいる時はシャッキリしてます。味はシンプルにまず、下のムースはほのかにオレンジ風味、で、甘夏をトッピング。最後に甘夏の酸味と風味を閉じ込めたゼリーをかけて出来上がりです。（上のミントも自家製なんですよ。オレンジミント、指でこすって匂うと癒されます･･･僕は）
値段は桃ゼリー300円 ハッピーベリー280円 甘夏ゼリー250円
いただいたコメント
チーズケーキ食いたい（＞＜。。）
今度行く時めっちゃ旨いのたのむわ＾∇＾
清の苺も食べたいし・・・・・
投稿者 ともみち : 2005年11月03日 17:09
280円になります。
投稿者 こーちゃん : 2005年11月03日 19:06